Sandwich con Mayonesa Fruco Halloween

Name: Sandwich con Mayonesa Fruco Halloween
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: estadounidense
Ingredients: 4 cucharadas de mayonesa Fruco; 4 rodajas de jamón crudo de pollo cortadas por la mitad; 4 rodajas de queso mozzarella cortadas por la mitad; 3 cucharadas de paté de pollo o pavo convencional; 8 rodajas de tomate; 4 aceitunas; 4 hojas de lechuga

Receta para preparar un delicioso sándwich con salsa Fruco de Mayodulce Fruco

Tips

Hay quienes consideran que las semillas se agregan posterior al primer reposo de la masa para un buen crecimiento de esta pero es posible incluirlas en el primer paso, no afecta su crecimiento y le aporta a la masa sabor.

30 min.
4 Personas
dificultad media
precio medio

Ingredientes

4 cucharadas de mayonesa Fruco
4 rodajas de jamón crudo de pollo cortadas por la mitad
4 rodajas de queso mozzarella cortadas por la mitad
3 cucharadas de paté de pollo o pavo convencional
8 rodajas de tomate
4 aceitunas
4 hojas de lechuga

Método de preparación

Mezcla los ingredientes secos con las semillas, agrega los ingredientes líquidos (la leche tibia y la grasa derretida), y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
Amasa mucho, mínimo 7 minutos, deja leudar en un bowl tapado aproximadamente por 1 hora en ambiente cálido.
Cuando haya doblado su volumen amasa poco para retirar el aire, divide la masa en 4 bolitas, estira cada una en forma rectangular con las manos, luego enrolla armando una culebra alargada y dale formas curvas. Pon las culebritas en una lata honda previamente engrasada y enharinada y realiza unos cortes por encima para darle textura a la superficie.
Tapa y deja leudar por 20 minutos más mientras vamos pre-calentando el horno.
Pinta la masa con un una cucharadita de grasa fundida espolvoreada con un poco de sal, decora una de las puntas con dos rodajas de aceitunas para formarle los ojos y hornear durante 30 minutos a 350° F (temperatura alta).
Saca del horno, deja entibiar, y abre cada sándwich, ármalos untándolos con Mayonesa Fruco ® y el paté. Luego pon de forma intercalada tajadas de jamón y de queso, pon encima hojas de lechuga, luego tajadas de tomates, los trozos de lechuga y cierra con la tapa de pan donde están los ojos para armar los sánduches de culebra y disfruta.